Cookies på Nordic Sugars hjemmesider
Vi bruger på vores hjemmesider cookies til at indsamle statistiske oplysninger for at optimere brugen af vores hjemmeside. Når du bevæger dig videre ind på vores hjemmeside, accepterer du vores brug af cookies. Læs mere om vores cookie-politik og vejledning i, hvordan du sletter cookies.
Acceptér cookies
  
Du er her:

Is- og mejeriprodukter

I mejeriprodukter anvendes sukker primært i frugtyoghurt, kakaomælk og desserter. Sukker har flere anvendelsesområder i isindustrien, hvor det anvendes som smagsgiver, til dekoration og til at sænke isens frysepunkt. Når frysepunktet sænkes, bliver det lettere for isfabrikanten at fremstille is, med en silkeblød konsistens.

Film om sukkerkrystallisation