Cookies på Nordic Sugars hjemmesider
Vi bruger på vores hjemmesider cookies til at indsamle statistiske oplysninger for at optimere brugen af vores hjemmeside. Når du bevæger dig videre ind på vores hjemmeside, accepterer du vores brug af cookies. Læs mere om vores cookie-politik og vejledning i, hvordan du sletter cookies.
Acceptér cookies
  
Du er her:

Konservering

Sukker har altid været anvendt til konservering. Jo mere sukker man tilfører syltetøj, jo mindre konserveringsmiddel er nødvendigt. Hvis man når op på et sukkerindhold på 65 % efter kogning, bliver syltetøjet selvkonserverende, indtil det åbnes.

Nordic Sugar leverer sukker til konservering, syltning og marinering af en række forskellige fødevarer lige fra jordbær til sild. Disse produkter omfatter også sukkeropløsninger blandet med andre ingredienser.  

Film om sukkerkrystallisation