Du er her:

Perlesukker

Sukker, der er presset sammen, knust og sigtet til store, hvide og kompakte partikler. Forskellige produkter med partikelstørrelse fra 1.400 til 3.000 μm. Der findes desuden et mere sprødt produkt med en partikelstørrelse på 3.000 μm. Perlesukker anvendes især til dekoration af bagværk og konfekture.