Økologisk sukker

Industri

Detail & Foodservice

Foder

Kend dit sukker

Om Nordic Sugar

Økologisk sirup

SEND

Produktfakta

En 80% delvis inverteret opløsning, som består af sakkarose, glukose, fruktose og mineralsalte. Kombinationen af de forskellige sukkertyper forhindrer krystallisering. Det meget høje sukker-indhold sikrer en lang holdbarhed. Findes i to forskellige varianter: Økologisk Gul Sirup og Økologisk Mørkebrun Sirup. Økologisk sirup anvendes især i økologisk bagværk.

Økologisk Florsukker

Fintmalet sukker, der består af små partikler tilsat 2% økologisk kartoffelstivelse, som forhindrer klumpdannelse. Den gennemsnitlige partikelstørrelse er 20 μm. Økologisk Florsukker anvendes især i økologisk bagværk.

Økologisk Sukker

Rent, krystallinsk sakkarose af kvaliteten EU2. Økologisk Sukker anvendes i økologiske produkter.

Økologisk Sukkeropløsninger

Der findes tre typer økologiske sukkeropløsninger: 62, 65 og 67% økologisk sukker opløst i vand. Disse produkter anvendes til syltetøj, marmelade, frugtjuice, marinader og læskedrikke.